Как иностранцы представляют себе русский Новый год? Это обязательно Кремль, оливье и «Ирония судьбы». Но наша страна полна разнообразия и контрастов, как настоящее лоскутное одеяло из культур разных народов, и у каждого «лоскутка» свой способ прогнать старый год и приманить новый. И это даже не всегда зимний праздник! Поехали разбираться!
Период между Рождеством и Крещением (с 7 по 19 января по новому стилю) — Святки — время для старых русских обрядов и обычаев: колядования, игр и гаданий на суженого или урожай. Это время, когда фольклор оживает: молодежь ходит по дворам с пением (колядует), а в некоторых городах и селах устраивают костюмированные шествия и гулянья. Благодаря этнокультурным фестивалям такие празднования возвращаются в туристическую жизнь регионов.

Лайфхак. Наблюдать святочные гадания лучше в гостеприимной деревне или на фестивале-реконструкции. Например, в деревня Ложголово в Ленинградской области, где в эти дни проходит традиционный фестиваль русской культуры XIX века из цикла «Съезжий праздник под Петербургом» с колядками, сельской ярмаркой, уличными вертепами и хороводами. Или в усадьбе Голицыных (село Сима Владимирской области) с интерактивной программой с ряжеными и выпечкой козуль — традиционных святочных фигурок из козликов из солёного теста.
Пока дети центральной России пишут письма Деду Морозу, в карельских и финно-угорских деревнях ждут визита Йоулупукки — «рождественского козла» (именно так переводится это имя) — доброго бородатого деда, которого часто сопровождают ряженые в козлиных шкурах. Его наряд исторически напоминает одежду финского крестьянина: натуральные цвета, льняная рубаха, кожаный пояс. И приезжает он не из Великого Устюга, а прямиком из заснеженной карельской сказки — часто на настоящих санях, запряженных лошадьми.
Лайфхак. Чтобы поймать аутентичного Йоулупукки, отправляйтесь в предновогодние дни в Петрозаводск на фестиваль «Зимние игрища» или в этнографический музей «Кижи». И попробуйте традиционное новогоднее угощение — карельские калитки с рисовой кашей.
В этих двух республиках гармонично сплетаются советские традиции и национальный колорит. Главный зимний волшебник зовется Кыш Бабай — и это Дед Мороз, а его внучка — Кар Кызы — и есть Снегурочка.
Резиденцией Кыш Бабая считается древний город Болгар, а образ этого деда ближе всего к мудрому старейшине: он носит расшитую тюбетейку и синий халат, символизирующий чистоту и мудрость. Праздник начинается с поздравления Президента Татарстана на двух языках, а на столе рядом с шампанским обязательно стоят чак-чак, эчпочмак и талкыш калеве (воздушное лакомство из меда и муки).
Лайфхак. Погадайте по татарскому обычаю — в канун Нового года возьмите сборник стихов Габдуллы Тукая, загадайте вопрос и наугад выбирайте строку — стихотворение даст символический ответ.

Настоящее новогоднее торжество для буддистов Бурятии, Тувы, Калмыкии и Алтая наступает не 1 января, а в день первого весеннего новолуния по лунному календарю — это праздник Сагаалган, Белый месяц. Но и «европейский» Новый год здесь отмечают с особым колоритом.
В новогоднюю ночь в Иволгинском дацане (центре российского буддизма) проходит особый молебен. Ламы читают молитвы, благословляющие наступающий год. А утром 1 января совершается обряд «Сурхарбан» ритуальное подношение духам местности. В специально отведенном месте (обычно на возвышенности) разжигается костер, в который бросают угощения: молоко, чай, сладости. Это задабривает духов, чтобы они благоволили всей семье в новом году.
Лайфхак. Если окажетесь в Улан-Удэ на Новый год, обязательно сходите на главную площадь к самой большой в мире голове памятника Ленину — она празднично украшена. А утром попробуйте позы (бурятские вареники) — их должно быть нечетное количество на тарелке, это к удаче.
Для ненцев, хантов и других коренных народов Ямала Новый год исторически был связан не с календарем, а с природным циклом: прилетом птиц, началом таяния снега. Сегодня они отмечают и 1 января, но по-своему.
Праздник проходит в чумах.
Центральный ритуал — кормление огня. В очаг бросают кусочки самой лучшей пищи (оленину, рыбу), окропляют его соком или чаем. Огонь — это дух-хранитель семьи, посредник между мирами. С ним разговаривают, просят благополучия. Важная часть — обряд очищения дымом. Перед тем как войти в чум в новом году, нужно окурить себя дымом от тлеющих веток карликовой берёз или можжевельника.
Лайфхак. Поздравляя ямальцев, говорите не просто «С Новым годом!», а «Чтобы у вас было много оленей!» или «Чтобы конец твоего аркана (длинный шест для ловли оленей) всегда был острым!».

В Краснодарском крае Новый год — это рождественские Святки с ярким казачьим колоритом. В ночь на 1 января (на Васильев вечер) по станицам ходят ватаги щедровальников, в основном молодежь. Они поют «щедровки» — специальные песни с пожеланиями богатства. Хозяева обязаны их одарить — салом, колбасой, выпечкой. Утром же 1 января в дом должен первым войти «посевальщик» — мужчина или мальчик. Он рассыпает в переднем углу зерно (пшеницу, ячмень), символически «сея» благополучие и изобилие на весь год.
Лайфхак. Если вас пригласили в гости на кубанское застолье, знайте, что тут есть свой «оливье» — это «кубанский салат» с отварной говядиной, солеными огурцами и зеленым горошком. А на столе будет стоять не только шампанское, но и легкое домашнее вино.
Прикоснитесь к древней магии, которая жива в самых разных уголках нашей необъятной родины. Пусть ваш год будет полон настоящих путешествий, которые сами по себе — праздники!
Фото обложки: © PhotoJuli86/Shutterstock